Weekend Coffee Market: Berbagi Inspirasi Kopi Masa Kini
Semarang JavaMedia.Id – Cara menikmati kopi telah berkembang dan menjadi gaya hidup di berbagai kalangan usia. Mulai dari remaja yang sudah terpapar minuman kopi susu hingga orang dewasa yang lebih suka minum kopi filter sebagai rutinitas harian.
Sebagai bagian dari perkembangan industri kopi, Strada Coffee bersama Kakagear Artisan belum lama ini menyelenggarakan Weekend Coffee Market di Strada Coffe Jl S Parman Semarang. Acara ini ditujukan untuk pelaku industri kopi maupun coffee enthusiast yang ada di Semarang, Jawa Tengah.
Evani Jesslyn sebagai founder Strada Coffee bertindak narasumber talkshow bertajuk “Business Entrepreneur Coffee Shop Development” bersama praktisi lainnya, seperti Viki Rahardja, Gigih Sakti Alam, dan Andia Wicaksana.
Acara ini juga dimeriahkan dengan kompetisi latte art berhadiah jutaan rupiah untuk menguji kemampuan barista dalam menggambar menggunakan susu dan espresso. Tak ketinggalan juga digelar sharing session seputar latte art dengan pemateri Viki Rahardja dan Joost Roland.
Yang tak kalah seru, pameran kopi nusantara yang diisi berbagai tenant yang bergerak di industri kopi . Pengisi tenant terdiri dari Strada Coffee, Greenfields, Otten Coffee, Curious People Roastery, O Paper, Boger, Home Coffee Roastery, Arteristo, Aimee Gourmet Syrup, Hens Gourmet Syrup, Biznet, dan Cleo.
Selanjutnya, ada public cupping yang dipandu Evani Jesslyn di mana para pengunjung dapat menyeruput citarasa kopi nusantara dari Gayo, Jawa, Bali, Flores, Toraja hingga Papua. Sembari mencicipi beragam kopi dari dalam negeri, pengunjung juga dihibur oleh penampilan akustik dari Hido Levin
Strada Coffee berharap rangkaian acara ini dapat berkontribusi dalam memajukan industri kopi di Indonesia, khususnya di Semarang, Jawa Tengah. Menjadi wadah bagi para pelaku industri dari hulu ke hilir dan konsumen kopi untuk berpartisipasi, saling memberikan inspirasi, berbagi inovasi, dan saling memotivasi untuk meningkatkan perkembangan industri kopi. (Haidar AF)
