Kunjungi Gerai Lunpia Cik MeMe, Anies Berharap Kuliner Warisan Budaya Terus Dilakukan Inovasi
Semarang, Javamedia.id – Capres nomor urut 1 Anies Baswedan menyempatkan waktu mengunjungi ikon kuliner khas Semarang Lunpia Cik MeMe saat kampanye di Jawa Tengah, Senin, 5 Januari 2024.
Anies mengatakan, usaha yang dirintis Meliani dalam menjalankan Lunpia Cik Me Me adalah salah satu contoh bagaimana sebuah usaha yang bermula dari kecil (UMKM) harus dikembangkan dan dibesarkan.
“Saya mampir di Lunpia Cik MeMe yang sangat terkenal sangat fenomenal, ini adalah salah satu contoh bagaimana yang kecil harus dibesarkan, bagaimana kebijakan-kebijakan dimudahkan agar yang kecil punya kesempatan untuk bisa maju berkembang,” kata Anies.
Karena itu, Anies berharap usaha kuliner sejenis ini menjadi warisan budaya yang terus berinovasi hingga mendunia. “Jadi kami berharap nanti warisan budaya harus terus menerus dilakukan inovasi seperti lunpia ini sehingga nantinya akan mendunia,” harap Anies.
Anies mengatakan, agar bisa tumbuh besar, usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) membutuhkan akses pada permodalan, regulasi untuk menjangkau pasar, serta pendampingan untuk manajemen.
Ini semua dibutuhkan supaya yang kecil itu bisa berkembang, yang mikro bisa tumbuh. Nah akses pada permodalan ini sering kali kita memberikan kemudahan kepada sektor yang formal, sementara yang mikro itu rata-rata mayoritas malah informal,” kata Anies.
Menurut Anies, kalau kita memberikan kemudahan regulasinya itu bisa dapat akses modal bagi yang informal. “Saya yakin mereka bisa tumbuh besar,” pungkas Anies. (*)
